PUDŁO A., OSSOWSKI W. - Jatki mięsne w Gdańsku od XIV do XX wieku

PUDŁO A., OSSOWSKI W. - Jatki mięsne w Gdańsku od XIV do XX wieku

Jatki mięsne w Gdańsku od XIV do XX wieku

Aleksandra Pudło, Waldemar Ossowski, Ewa Trawicka (redakcja)

Seria wydawnicza Res Gedanensens Studia i materiały Muzeum Gdańska. Tom XVI 

Jatki mięsne (rzeźnicze) czyli miejsca sprzedaży mięsa, zapewne z powodu swojej niezbyt znaczącej formy architektonicznej, nie doczekały się do tej pory większego opracowania naukowego. 

Na początku XXI wieku przez ponad dekadę prowadzone były rozległe badania archeologiczne w kwartale przy Bazylice Mariackiej, między ulicami Mariacką i Św. Ducha. Obszerny tom, zawiera opracowanie naukowe tych wielowątkowych badań, dokonanych w miejscu, w którym przez ponad pięćset lat prowadzono tego rodzaju działalność rzemieślniczą.

Rok wydania: Gdańsk, 2018 Muzeum Gdańska

s. 674

Format: 28,5 x 20,5 cm

Oprawa: broszurowa wydawnicza

Stan:  kompletna i spójna, bez podkreśleń i podpisów, okładka lekko podniszczona z drobnymi przetarciami rogów